Crookies: la nuova tendenza culinaria che fa impazzire il web!

Preparazione

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  Mettete il burro morbido in una ciotola. Aggiungete lo zucchero di canna, lo zucchero bianco, lo zucchero vanigliato e l'aroma di vaniglia. Mescolate il tutto utilizzando un cucchiaio di legno.
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  Aggiungete l'uovo e mescolate nuovamente
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  Aggiungete la farina (tutta in una sola volta), il lievito, il bicarbonato ed il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto compatto
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  Per finire incorporate le gocce di cioccolato e mettete da parte
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  Togliete dal frigo la pasta per croissant e tagliatela a triangolo. Alla base del triangolo sistemate un po' di impasto per cookies
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  Appiattitelo e arrotolate il tutto per formare un croissant
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  Se volete potete aggiungere altro impasto per cookies sul croissant una volta arrotolato
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  Disporre i crookies su una leccarda ricoperta da carta da forno e cuocete per 15 minuti a 180°C. Una volta cotti, aspettate che si raffreddino
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  I crookies sono pronti!