Cialde di parmigiano aromatizzate

Name: Cialde di parmigiano aromatizzate
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: Parmigiano grattugiato; pepe nero; erbe di Provenza

Un'idea originale per l'aperitivo. Queste sfiziose cialde di parmigiano si preparano in poco più di 10 minuti e sono davvero gustose. Noi abbiamo scelto una forma piatta, ma potete anche dare loro una forma curva creando dei veri e propri contenitori monoporzione (in questo caso non aggiungete le erbe di Provenza)

Stuzzicherie

10 porzioni

5 min

7 min

facile

45 Kcal

(4.5/5 - 19 voti)
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Video

Ingredienti

Parmigiano grattugiato
pepe nero
erbe di Provenza

Costo stimato: 1.6€ (0.16€/Porzioni)

Materiale

Carta da forno
leccarda

Preparazione

Disponete su una taglia da forno dei cumuletti di parmigiano. Poi appiattiteli per dare loro una forma tondeggiante.
Condite ogni cialda di parmigiano in modo diverso: noi abbiamo utilizzato le erbe di Provenza, il pepe nero, l'origano e il peperoncino in polvere (date un'occhiata al video)
Infornate per 7 minuti a 190°C poi lasciate raffreddare per far sì che il formaggio si indurisca
Le vostre cialde di parmigiano sono pronte!

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Consigli:

Come conservare le cialde di parmigiano?
1 giorno in un contenitore ermetico

Cosa fare se le cialde di parmigiano si ammorbidiscono?
Ripassatele velocemente in forno in modo che diventano nuovamente croccanti

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 45Kcal

Carboidrati: 0.2g
Lipidi: 3.4g
Grassi saturi: 2.2g
Proteine: 3.2g
Fibre: 0.1g
Zucchero: 0.1g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (12g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

Cialde di parmigiano aromatizzate - foto 3

Domande:

Ciao! Volevo sapere se si possono preparare anche il giorno prima o perdono la croccantezza, ed eventualmente come conservarle. Grazie

Rispondere Petitchef:

Meglio preparare le cialde di parmigiano al momento per una maggiore croccantenza. Tuttavia si possono conservare 1 giorno a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.