Articoli - Riflettori sugli ingredienti - pagina 2
Allarme globale: c'è una banana che rischia l'estinzione!
La banana Cavendish, un ingrediente essenziale in molte colazioni e dessert, è minacciata dalla malattia di Panama, un fungo che sta mettendo a rischio questa varietà dominante nel mercato globale. Ve ne parliamo in questo articolo!
Kombucha: tutto quello che devi sapere sulla bevanda fermentata del momento
Grazie alle sue proprietà uniche, il kombucha sta conquistando sempre più consumatori alla ricerca di alternative salutari alle bevande zuccherate tradizionali. In questo articolo vi portiamo alla scopera di questa bevanda fermentata!
Maiale nascosto: gli alimenti insospettabili che lo contengono e come smascherarlo
Se evitate la carne di maiale per motivi religiosi, etici o di salute, è fondamentale prestare attenzione alla lista degli ingredienti per evitare spiacevoli sorprese. Scopriamo insieme quali sono i prodotti che, a prima vista, sembrano privi di carne suina ma in realtà la contengono.
Quando il videogioco Monster Hunter Wilds scatena la mania dei cheese naan!
Un gioco che fa letteralmente venire l'acquolina in bocca! Monster Hunter Wilds ne è l'esempio perfetto. Sebbene il franchise sia famoso per i suoi intensi combattimenti e il suo ricco universo, un elemento molto più inaspettato ha recentemente conquistato i giocatori: una semplice scena culinaria con un pane al formaggio ispirato al formaggio naan. Questo dettaglio apparentemente insignificante ha scatenato un vero e proprio putiferio...
Ecco perché dovreste mangiare mirtilli tutti i giorni!
Queste piccole bacche blu sono conosciute per i benefici che offrono nella prevenzione di malattie croniche, nel miglioramento della salute cardiovascolare e cognitiva, e nel rafforzamento del sistema immunitario. In questo articolo, esploreremo tutti i motivi per cui i mirtilli sono un vero alleato per il benessere.
8 carni da brivido. Non crederai mai cosa si mangia nel Mondo!
Scopri 8 carni insolite e sorprendenti che vengono consumate in diverse parti del mondo. Un viaggio gastronomico da brivido che ti farà riflettere su ciò che consideriamo "cibo". Preparati a conoscere tradizioni culinarie che sfidano i limiti del gusto!
Lavate ancora il pollo crudo? Ecco perché dovreste smettere immediatamente!
Molti credono che sia fondamentale lavare il pollo crudo prima di cucinarlo. Tuttavia, questa pratica non solo è superflua, ma può anche essere pericolosa, poiché aumenta il rischio di contaminazione incrociata. Ora vi spieghiamo il perché!
Pollo bianco o pollo giallo? Scopri le differenze, i benefici e quale scegliere per la tua alimentazione
Al banco della carne, può capitare di notare che alcuni polli hanno una carne bianca, mentre altri presentano un colore giallo più intenso. Ma cosa si nasconde dietro questa differenza? In questo articolo esploreremo le cause di questa diversità e ti guideremo a fare scelte più informate per la tua alimentazione.
Pasta fillo: 7 imperdibili ricette da provare a casa
Cosa preparare con la pasta fillo? In questo ricettario troverete tante facili idee dolci e salate da provare assolutamente a casa!
