Qualcosa di dolce, il mio zucchero alla vaniglia e fiori di lavanda

Name: Qualcosa di dolce, il mio zucchero alla vaniglia e fiori di lavanda
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr. zucchero di canna a grana fine; 1-2 stecche di vaniglia bourbon; 3-4 cucchiai di fiori di lavanda essicati al sole

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5 porzioni

30 min

15 min

facile

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Qualcosa di dolce, il mio zucchero alla vaniglia e fiori di lavanda

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Ingredienti

500 gr. zucchero di canna a grana fine
1-2 stecche di vaniglia bourbon
3-4 cucchiai di fiori di lavanda essicati al sole

Costo stimato: 1.83€ (0.37€/Porzioni)

Preparazione

In un recipiente capiente mettete lo zucchero e fiori di lavanda. Mescolate un po'.
Aprite i baccelli di vaniglia in senso longitudinale, e con la punta di un coltello raschiate i semi all'interno della stecca. Mettere i semi nello zucchero e mescolare con una forchetta.
Tagliare i baccelli di vaniglia rimasti in pezzi grossi e mettere anche questi nello zucchero. Amalgamare bene gli ingredienti con una forchetta.
Trasferire in un contenitore di vetro con chiusura ermetica e mettere al buio per un mesetto circa. Ogni tanto aprite il barattolo e mischiate bene il tutto con una forchetta.
Trasferire in contenitori piu' piccoli e usare per addolcire una tazza di the oppure altri dolci.

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