Mettere sul fuoco, aggiungere il cioccolato spezzettato e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Se si vuol rendere più aromatica la cioccolata aggiungere qualche cucchiaio di liquore all'amaretto. Versare nelle tazze, decorare con amaretti sbriciolati e servire.