Rotolo alla nutella - ricetta facile e golosa

Ingredienti

• 4 uova
• 125 gr di zucchero
• 125 gr ddi farina
• 150 gr di Nutella

Preparazione

• Innanzitutto separate gli albumi da tuorli. Poi montate gli albumi a neve ferma. Ora battete i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto diventa più chiaro
• Incorporate delicatamente gli albumi montati a neve nel composto tuorli/zucchero. Infine, aggiungete la farina setacciata e mescolate fino a quando non sarà perfettamente integrata al composto.
  
• Adesso versate il composto su una teglia foderata da carta da forno. Quindi infornate per 10 minuti a 180°C
• Passato questo tempo, sformate e adagiate la pasta biscotto su un canovaccio. Arrotolatela su se stessa (sempre nel canovaccio) e lasciatela raffreddare per una ventina di minuti
• Adesso srotolate la pasta biscotto e spalmate la Nutella sulla superficie
• Adesso arrotolatela nuovamente (questa volta senza canovaccio) e tagliate le due estremità
  
• Il rotolo alla Nutella è pronto!

Consigli

Potete sostituire la Nutella con la marmellata o con la crema pasticcera

Attrezzatura da cucina

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