Tiramisù allo yogurt senza uova e mascarpone

Ingredienti

• Savoiardi
• 3 Tazze di Caffè
• 250 g di Yogurt
• Zucchero a Velo
• 100 g di Cioccolato
• Chicchi di Caffè
• Cacao Amaro

Preparazione

• Preparate il caffè con la moka, se non vi piace troppo carico potete sempre allungarlo con dell'acqua e zuccheratelo più di quanto lo zuccherate normalmente.
• Lasciate raffreddare. Prendete lo yogurt e versatelo in una ciotolina e, aggiungete dello zucchero a velo e mescolate con la frusta.
• Inzuppate i savoiardi nel caffè e alternate in un bicchierino o in una vaschetta uno strato di savoiardi e uno di yogurt dove aggiungeremo dei riccioli di cioccolato ricavati con il pelapatate.
• Terminate con una spolverata di cacao amaro e guarnite con chicchi di caffè.

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