Torta soffice al limone - ricetta facile
Una torta delicata che vi permetterà di terminare il pasto nel migliore dei modi. Le sue note agrumate lasceranno un piacevole sapore in bocca!
Ingredienti
Materiale
- Stampo 28 cm di diametro
Preparazione
Separate gli albumi dai tuorli. Poi montate a neve gli albumi
Recuperate il succo del limone, grattugiate la scorza e mettete da parte.
Adesso sbattette i tuorli insieme allo zucchero, fin quando il composto non diventi chiaro. Aggiungete la scorza di limone, il succo e mescolate. Poi aggiungete anche la farina, il lievito e il burro sciolto
Ora è il momenti di incorporare al composto gli albumi montati a neve. Quindi mescolate delicatamente dal basso verso l'alto.
Infornate 20 minuti a 180°C.
La vostra torta al limone è pronta!
Consigli
Limone Se adorate il limone come noi, non esitate ad aggiungere più succo e più scorza.
zucchero a veloSpolverate la superficie di questa semplice torta con lo zucchero a velo per avere un aspetto ancora più goloso. Utilizzate un colino a maglie sottili per facilitarvi la vita!
Nutrizione
- Carboidrati: 30g
- Lipidi: 11g
- Grassi saturi: 6.2g
- Proteine: 5.7g
- Fibre: 1.1g
- Zucchero: 19.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Attrezzatura da cucina
Attributi:
Petitchef_IT Domande
Salve mi chiamo Enza ho visto che negli ingredienti ha dimenticato ad inserire il burro.Quanti gr di burro vanno aggiunti?Grazie e buona giornata
Buongiorno Enza,
Per questa ricetta bisogna utilizzate 80 gr di burro fuso. Grazie per la segnalazione, abbiamo provveduto ad aggiornare la ricetta!
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Commenti
Molto soffice e' vero. Ho utilizato solo 100g di zucchero invece 150, perche' mangiamo una dieta molto sana e consumiamo piccolo zucchero. Ma - la risultata era la stessa - torta buona! Ringrazio
La proverò senz'altro ,
Ottima idea, Paola!
È una ricetta semplice e golosa :-)
SECONDO ME LA TORTIERA DEVE ESSERE PIU' PICCOLA ALTRIMENTI LA TORTA E' TROPPO BASSA
Ciao.
Abbiamo utilizzato volutamente questo stampo. Ci piaceva l'idea di preparare una torta delicata e non troppo spessa. :-)
Diametro della teglia Grazie
Ciao Marinella,
abbiamo utilizzato uno stampo da 28 cm di diametro. Buona preparazione!
Quanto burro ci vuole?
Salve,
Per preparare questa ricetta servono 80 gr di burro fuso. Abbiamo aggiornato la ricetta :-)
Ci fa piacere che ti sia piaciuta la torta. :-) Dai anche un'occhiata alla nostra selezione di dolci al limone, troverai sicuramente altre idee sfiziose da preparare a casa!
https://www.petitchef.it/articoli/ricette/dolci-al-limone-ricette-aid-1829