Filetti di cernia al limone

Ingredienti

• filetto di cernia circa 400 g
• olio evo
• il succo di 1 limone
• sale
• rosmarino

Preparazione

• Cuocere in una padella antiaderente i filetti di cernia con un po' d'olio, aggiungere il rosmarino e il sale.
• Dopo la rosolatura iniziare su entrambi i lati dei filetti, aggiungere il succo di un limone.
• Terminare la cottura e servire.

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