Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta per pasta
  5. Pasta con capperi
  6. La pasta: casarecce con sugo di persico e capperi

La pasta: Casarecce con sugo di persico e capperi

Un primo piatto gustoso per gli amanti dei capperi

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile
La pasta: Casarecce con sugo di persico e capperi
  • (4.3/5 - 3 voti)
  • 36
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sgocciolare i capperi sotto acqua corrente e mettere da parte; incominciare a mettere su l'acqua per la pasta;
  • Tagliare il persico a pezzi grossi circa 2 o 3 cm e mettere da parte, tritare lo scalogno ed incominciare a farle "sudare" con uno spicchio d'aglio e a4 o 5 cucchiai d'olio evo, appena incomincierà a prendere colore aggiungere il pesce e bagnare con poco vino bianco, far svaporare e aggiungere i capperi e la polpa di pomodoro, salare e terminare la cottura per cinque minuti.
  • Nel frattempo cucinare la pasta secondo il suo tempo di cottura in acqua e sale, scolarla per bene al dente e farla andare per un minuto circo nella padella insieme al sugo.
    Servire al centro del piatto e spolverare con prezzemolo tritato.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare


L La piccola casa

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pasta con sugo di salsiccia: un piatto semplice e dal gusto intenso
Pasta con sugo di salsiccia: un piatto semplice e dal gusto intenso
2 porzioni
35 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Pasta fredda con paté di olive, tonno e pomodorini
Pasta fredda con paté di olive, tonno e pomodorini
4 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno
Pasta alla boscaiola, il primo piatto ideale per l'autunno e l'inverno
2 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Pasta al tonno - ricetta semplice, veloce e saporita
Pasta al tonno - ricetta semplice, veloce e saporita
2 porzioni
23 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare
Pasta con le capesante, un elegante primo piatto di mare
2 porzioni
17 min
facile
5 / 5
Ricetta Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori
Pasta fredda con feta, olive nere e pomodori
6 porzioni
25 min
facile
4.1 / 5

Articoli correlati

Salsa di pomodoro acida, mai più! I 6 segreti che non conoscevate Salsa di pomodoro acida, mai più! I 6 segreti che non conoscevate L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare? L'eterno dilemma: pasta fresca o pasta secca, quale usare? Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle! Pasta brisée VS pasta sfoglia: scoprite quando e come usarle!

Ultimi articoli

5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! 5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia! Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo? Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato

Ricette
Primi piatti Pasta Oliva Prezzemolo Pomodoro Capperi Persico Casareccia Pasta con olive Pasta al pomodoro Pasta con capperi Ricetta con olive e pomodoro Ricetta con olive e prezzemolo Ricetta con pomodoro e capperi Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork