Bocconcini di Pollo tandoori: la ricetta indiana speziata e gustosissima!

Name: Bocconcini di pollo tandoori: la ricetta indiana speziata e gustosissima!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di petto di pollo; 1 yogurt bianco; 10 gr mix di spezie per pollo tandoori; 5 gr di zenzero; 50 ml di panna liquida; succo di mezzo lime

Oggi il nostro viaggio culinario ci porta in India, alla scoperta del pollo Tandoori: una preparazione semplice e gustosa da provare assolutamente. Accompagnate questo fantastico piatto con il riso o con un delizioso naan indiano!

Portata principale

2 porzioni

10 min

1 ora

10 min

facile

273 Kcal

(3.8/5 - 9 voti)
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Ingredienti

200 gr di petto di pollo
1 yogurt bianco
10 gr mix di spezie per pollo tandoori
5 gr di zenzero
50 ml di panna liquida
succo di mezzo lime

Costo stimato: 4.35€ (2.17€/Porzioni)

Preparazione

Preparate la marinata:
Tagliate il petto di pollo a listarelle, poi incidetele con un coltello e mettetele in una ciotola
Aggiungete lo yogurt bianco, la panna, il mix di spezie tandoori e lo zenzero. Quindi mescolate per bene.
Coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigorifero per 1 ora. (Se preferite, potete lasciare a marinare in frigo una notte intera)
Passato questo tempo scaldate una padella e versatevi il pollo marinato contenuto della ciotola. Cuocete per 10 minuti, poi aggiungete il succo di lime e mescolate.
Quando il pollo è ben cotto il piatto è pronto.
I bocconcini di pollo tandoori sono pronti.

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Consigli:

Quanto tempo posso conservare i bocconcini di pollo tandoori?
Massimo 2 giorni in frigorifero, meglio se ben conservati in un contenitore ermetico

Come accompagnare i bocconcini di pollo tandoori?
Potete accompagnare il piatto con il riso o con un delizioso naan indiano.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 272Kcal

Carboidrati: 8.4g
Lipidi: 11.2g
Grassi saturi: 6.9g
Proteine: 30.5g
Fibre: 2.9g
Zucchero: 6.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (253g)

Senza glutine

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

Bocconcini di Pollo tandoori: la ricetta indiana speziata e gustosissima!

Bocconcini di Pollo tandoori: la ricetta indiana speziata e gustosissima! - foto 3

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Domande:

Commenti dei membri:

AnitaR, 12/05/2021

Semplice, veloce e super saporito! Non avendo le spezie tandoori ho usato solo cannella, zenzero e peperoncino, con succo e scorza di mezzo limone. Comunque molto buono!

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Risposta Petitchef:

Hai fatto benissimo Anita :-)
In cucina è bello anche trovare delle soluzioni alternative in mancanza di ingredienti. Brava!

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