Salsiccia condita al vino bianco

Name: Salsiccia condita al vino bianco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Salsiccia condita; 1 dito d'acqua; 1 bicchiere vino bianco; 1 rametto rosmarino

Portata principale

2 porzioni

10 min

15 min

facile

256 Kcal

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Ingredienti

Salsiccia condita
1 dito d'acqua
1 bicchiere vino bianco
1 rametto rosmarino

Costo stimato: 2.47€ (1.24€/Porzioni)

Preparazione

Far scaldare una padella antiaderente; adagiarvi la salsiccia con un dito d'acqua.
Questo serve a far buttare alla salsiccia il grasso in eccesso.
Farla cuocere un pò, bucherellandola con una forchietta.
Quando vedrete che l'acqua si colorirà del grassetto, toglierla e rimettere la salsiccia sul fuoco.
Sfumare con il vino bianco e aggiungere il rosmarino.
Coprire, abbassare la fiamma e ultimare la cottura, girando la salsiccia di tanto in tanto.

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