Salsicce al vino bianco in padella

Name: Salsicce al vino bianco in padella
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 6 salsicce; 1 cipolla; 50 cl di vino bianco secco; Olio d'oliva q.b.; Sale q.b; Pepe nero q.b.

Una ricetta semplice e gustosa. Le salsicce al vino bianco possono essere servite come secondo accompagnate da un buon contorno (insalata, patate al forno con buccia, fagiolini). È un piatto ideale per il pranzo di tutti giorni o per cena: facile da preparare, veloce ed economico. Seguite tutti i dettagli per preparare a casa le salsicce al vino, scriveteci nei commenti se vi sono piaciute!

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3 porzioni

5 min

30 min

facile

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Ingredienti

6 salsicce
1 cipolla
50 cl di vino bianco secco
Olio d'oliva q.b.
Sale q.b
Pepe nero q.b.

Costo stimato: 8.29€ (2.76€/Porzioni)

Materiale

Padella

Preparazione

Tagliate la cipolla grossolanamente e soffriggetela in una padella con olio d'oliva.
Aggiungete le salsicce e fatele rosolare da tutti i lati. Giratele in modo tale che sia ben dorate
Coprite con il vino bianco e fate cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti (Il vino si dovrà trasformare in una salsa). Aggiustate di sale e pepe (fate attenzione a non esagerare con il sale perché le salsicce, solitamente, sono già molto saporite)
Le salsicce al vino bianco sono pronte. Potete servire intere oppure a bocconcini!

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Consigli:

-Quali aromi posso aggiungere a questa ricetta?: Non esitate ad aggiungere qualche aroma. Provate con l'alloro, la salvia, il rosmarino o il timo per dare ancora più sapore a questo piatto!

-Posso utilizzare le salsicce di pollo o di tacchino?:
Sì, per questa ricetta si possono usare tutti i tipi di salsiccia

-Quale contorno posso abbinare alle salsicce al vino bianco
A questo piatto possiamo abbinare delle patate al forno, un'insalata classica, dei fagiolini lessi oppure un'insalata di rucola

-Che tipo di vino bianco devo utilizzare per questa ricetta?:
Serve un vino secco. Puoi utilizzare uno chardonnay, un riesling, un sauvignon blanc