Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di cernia
  5. Ricetta a base di zafferano
  6. Trofie con cernia e zafferano

TROFIE CON CERNIA E ZAFFERANO

Un primo piatto semplice e gustoso

Portata principale
2 porzioni
20 min
20 min
facile
1198 Kcal
TROFIE CON CERNIA E ZAFFERANO
  • (3.7/5 - 3 voti)
  • 1
  • 54
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

2
Costo stimato: 7.49€ (3.74€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliate a cubetti i filetti di cernia, infarinateli, eliminate la farina in eccesso e fateli dorare nell' olio caldo con lo spicchio d' aglio tritato.
  • Sfumate con il vino bianco, fatelo evaporare, regolate di sale e pepe e fate cuocere per 5 minuti.
  • Sbollentate i pomodori, poi spelateli, privateli dei semi e tagliateli a cubetti; metteteli in un grande tegame e fateli cuocere fino a che la loro acqua di cottura non sarà totalmente evaporata.
  • Aggiungete poi la cernia, lo zafferano e il prezzemolo tritato, salate e pepate.
  • Cuocete le trofie in abbondante acqua salata, scolatele, versatele nel condimento preparato e irrorate con un filo d' olio, mescolate bene il tutto e servite.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1197Kcal
  • Carboidrati: 155.1g
  • Lipidi: 22.7g
  • Grassi saturi: 4g
  • Proteine: 64.6g
  • Fibre: 13.3g
  • Zucchero: 11.7g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 33
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (709g)
Senza zuccheri aggiunti

Ricette simili

YouTube

Risotto capesante e zafferano


L Lauradolci

Domande:




Commenti dei membri:

paul55, 20/11/2011

E' proprio buona veloce e leggera.

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Filetti di cernia all'acquavite
Filetti di cernia all'acquavite
3 porzioni
55 min
media
3.7 / 5
Ricetta Risotto capesante e zafferano
Risotto capesante e zafferano
2 porzioni
50 min
media
4.3 / 5
Ricetta Paella rapida con il cookeo
Paella rapida con il cookeo
4 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Paella ai frutti di mare
Paella ai frutti di mare
4 porzioni
1 h 45 m
media
4.9 / 5
Ricetta Dahl di lenticchie corallo
Dahl di lenticchie corallo
2 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Tajine di agnello con prugne
Tajine di agnello con prugne
4 porzioni
2 h 30 m
media
4.6 / 5

Articoli correlati

Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto!

Ultimi articoli

Perché il tè potrebbe essere il vostro alleato per vivere più a lungo: scoprite i suoi incredibili benefici! Perché il tè potrebbe essere il vostro alleato per vivere più a lungo: scoprite i suoi incredibili benefici! Non ignorate questi segnali: potreste avere la SIBO senza saperlo! Non ignorate questi segnali: potreste avere la SIBO senza saperlo! 10 ricette povere che oggi sono veri tesori della gastronomia: scoprile e lasciati stupire! 10 ricette "povere" che oggi sono veri tesori della gastronomia: scoprile e lasciati stupire!

Ricette
Primi piatti Pepe Oliva Aglio Prezzemolo Pomodoro Zafferano Cernia Trofia Ricette oliva e aglio Ricette pepe e prezzemolo Ricetta con olive e pomodoro Ricetta con olive e prezzemolo Ricetta con olive e zafferano Ricetta con pomodoro e zafferano Ricette cernia e prezzemolo Ricette cernia e pepe Ricette cernia e oliva Ricette cernia al pomodoro Ricette pomodoro trofie

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork