Primi piatti - pagina 8

3309 ricette

Fregola e salsiccia

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Portata principale facile 31 min 542 kcal

Ingredienti: 170 g di fregola 100 g di salsiccia fresca 1/2 cipolla 1 l circa di brodo vegetale olio

Insalata di pasta tonno e avocado

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Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 300 g di pasta grossa 1 avocado 2 pomodori 150 g di tonno 1 piccola cipolla di Tropea (o rossa) 1 limone origano, sale, olio, pepe nero

Spaghetti al pesto di rucola, mandorle e pomodorini confit

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Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 180 g di spaghetti, 2 cucchiai rasi di mandorle tritate 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di rucola olio qb 4...

Orecchiette broccoli e salame piccante

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Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 350 gr. di orecchiette 50 gr. salame piccante 150 gr. di cime di rapa 1 mozzarella 1 scalogno olio evo sale pepe

Pasta fredda estiva con uova sode e tonno

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Portata principale facile 22 min 601 kcal

Ingredienti: 250 gr pasta formato pennette 100 gr pomodorini ciliegini 100 gr tonno sott'olio 80 gr olive verdi snocciolate 60 gr formaggio emmental 2 uova sode...

Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia

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Portata principale facile 1 h 50 m 665 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 525 g patate rosse (peso senza buccia) 8 cucchiai di farina (8-9 ; metà bianca 00 e metà integrale+ q.b. per infarinare) Un pizzico...

Rustici di sfoglia con prosciutto cotto e galbanino

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Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: due rotoli di pasta sfoglia (500 gr) 150 gr di prosciutto cotto 270 gr di galbanino

Pasta risottata allo zafferano

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Portata principale facile 35 min 582 kcal

Ingredienti: 180 gr di pennette rigate 100 gr di pancetta dolce a dadini 1 bustina di zafferano 80 gr di Philadelphia

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Pasta e fagioli del marinaio

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Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 120 g di cavatelli 120 g di borlotti 1 polpo 1 seppiolina 1 moscardino 12 gamberetti 20 cozze sgusciate 2 grossi pomodori maturi Prezzemolo sedano...

Riso venere alla marinara

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Portata principale facile 45 min 554 kcal

Ingredienti: 500 g di riso venere aglio olio extra vergine di oliva prezzemolo fresco spumante secco misto per risotti surgelato scampi freschi alette di...

Pasta con pesto di rucola e salmone affumicato

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Portata principale facile 35 min 863 kcal

Ingredienti: 100 g di rucola sale, pepe 1 scalogno 30 g di pinoli 100 g salmone affumicato 350 g di pasta mezzi rigatoni olio

Pasta fredda mare e campagna

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Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 160 g di pasta corta 100 g di piselli 2 uova 100 g di gamberetti sale. olio, pepe bianco

Spaghetti con crema di broccolo romanesco e guanciale

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Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 400 g di spaghetto quadrato trafilato al bronzo (La Molisana) 350 g di cimette di broccolo romanesco già lessate 3/4 aggiughe sott'olio 80 g di...

Orecchiette con gamberi e pesto

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Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 400 g di orecchiette 250g di gamberetti Una manciata di foglie di basilico 2 spicchi di aglio 70 g di pistacchi 60 g di parmigiano (grattugiato) 20...

Spaghetti alla chitarra con crema di peperoni e gamberi

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Portata principale facile 1 ora 8 min

Ingredienti: Per la pasta fresca 400 g farina di grano duro rimacinata 300 g farina di ceci 7 uova Per il condimento 600 g code di gamberi 400 g peperoni rossi...

Gnocchi di patate al sugo di involtini

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Portata principale media 35 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate, pomodori pelati, aglio, basilico, olio e sale, un battuto di carota, sedano, cipolla e prezzemolo, 8 fettine di...

Rigatoni con salsa di peperoni e feta

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Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 3 peperoni rossi 100 gr feta 1 cucchiaio pecorino grattugiato 1 cucchiaino cipollotto tritato 1/2 spicchio di aglio 10 foglie di basilico sale e...

Paccheri ripieni ai funghi porcini

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Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: paccheri 500g di ricotta 7 porcini di grandezza media 1 cucchiaio di grana padano acqua o brodo q.b. olio d'oliva q.b. 1 spicchio d'aglio...

Pasta con crema di peperoni e pancetta

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Portata principale facile 25 min 469 kcal

Ingredienti: 280 g di pasta tipo rigatoni o sedani rigati 200 gr di pancetta dolce 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 cucchiai di olio 1 scalogno grandino...

Gnocchi di ricotta

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Portata principale media 10 min 2 min

Ingredienti: 250 gr ricotta 100 gr farina 00 di grano tenero antigrumi Molino Chiavazza 1 cucchiaio e 1/2 di pan grattato sale, pepe, noce moscata Per il sugo:...

Pasta con tonno fresco

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Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 350 gr paccheri o mezzi paccheri 1 trancio di tonno fresco da 200 gr circa una manciata di pomodorini maturi 1 scalogno olive taggiasche sott'olio...

Trofie con pomodorini, salsiccia e peperoncino

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Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 250 g di trofie 2 salsicce (piccole) qualche pomodorino pachino olio sale peperoncino o 'nduja calabra

Risotto al salmone e semi di papavero

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Portata principale facile 38 min 510 kcal

Ingredienti: 360 g di riso Arborio 200 g di salmone affumicato di ottima qualità 1 cipolla bionda piccola olio extravergine di oliva brodo vegetale 1/2...