Ricette porro e vitello

6 ricette

Stinco di vitello con purè di porri e nidi di mela

(1 voto), (49)

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: Per lo stinco : 1 stinco di vitello 2 spicchi di aglio 1 scalogno 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 150 gr di pancetta fresca affettata...

Tortino di porri e fegato di vitello all'aretina

(1 voto)

Portata principale facile 40 min 70 kcal

Ingredienti: 150 g di porro 40 g di farina di riso integrale 75 g di limone

Arrosto di vitello ai porri

Portata principale facile 20 min 1 h 35 m

Ingredienti: 1 kg circa di magro di vitello 1 grosso porro 2 etti di prosciutto in una sola fetta 1 bicchierino di brandy 30 g di burro Sale e pepe

Maultaschen: tutta colpa...

(2 voti), (1)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: per la sfoglia : 200 g di farina 00 1 uovo 5 o 6 cucchiai di acqua fredda per il ripieno : 400 g di spinaci freschi una noce di burro mezza cipolla...

Pasticcio di maiale in crosta

(1 voto), (5)

Altro facile 30 min 40 min

Ingredienti: 1) 1 spicchio d?aglio sbucciato 1 rametto di rosmarino 1 filetto di maiale ½ bicchiere di vino bianco secco 1 kg di polpa di vitello tritata 150 g...

Il Porro: scoprite i benefici di questo ortaggio

(53 voti)

Il porro è un ortaggio che appartiene alla stessa famiglia dell'aglio e della cipolla. Non fatevi ingannare dal suo aspetto modesto: il suo valore nutritivo è semplicemente eccezionale. Ecco una panoramica delle proprietà di questo ortaggio.

Agnolotti alla piemontese

(5 voti), (39)

Portata principale media 18 min 9 min

Ingredienti: Per la pasta: 400 g di farina 00 4 uova un cucchiaio d'olio d'oliva sale q.b. Per il ripieno: 150 g di polpa di vitello 50 g di polpa di maiale una...

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