Secondi piatti - pagina 8

809 ricette

Polpette impanate

(1 voto), (5)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 300 g manzo tritato 300 g di maiale tritato 1 panino raffermo 1 uovo pangrattato latte noce moscata Parmigiano Reggiano Sale Olio extra vergine di...

Sulle ali del passato e i fusi di pollo allo spumante con cipolle borettane - premi

(1 voto), (3)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 4 fusi di pollo 400 g di cipolle borettane olio evo erba cipollina qb un trito di aglio salvia e rosmarino un bicchiere di spumante sale pepe nero

Rotolo di verza ripieno con carne trita spolverato al maiorchino.

(1 voto), (6)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 10 foglie di cavolo verza 400 gr di carne trita pepe nero dell'Ariosto, 1 uovo 50 gr di Maiorchino o altro formaggio da grattugia...

Involtini di verza con sardine e pomodoro per omaggiare l'unita' d'italia

(1 voto), (6)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: sarde foglie esterne di una verza passata di pomodoro cipolla olio e.v.o. sale e pepe

Fegato alla veneta

(1 voto), (1) , (1)

Portata principale facile 35 min 196 kcal

Ingredienti: 4 Fette di fegato 2 Cipolle 20 g Burro Mezzo bicchiere di brodo Farina Sale

Spiedini di polpettine di maiale con rapa e semi di anice

(1 voto), (4)

Portata principale facile 1 ora 535 kcal

Ingredienti: 400 g di carne di maiale tritata 1 rapa cotta a vapore 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino da the di semi anice 1 uovo 1 tazza di pane grattugiato +...

Salmone al limone ed erba cipollina

(1 voto), (9)

Portata principale facile 1 ora 255 kcal

Ingredienti: 4 fette di salmone 3 grossi limoni 2 spicchi di aglio erba cipollina pepe nero pepe verde olio extravergine di oliva sale

Lonza di maiale con ananas e pepe nero aromatizzata alla grappa di cumino

(1 voto), (7)

Altro facile 25 min 106 kcal

Ingredienti: Lonza di maiale intera(peso circa 500/600 gr), pepe nero Ariosto q.b, un bicchierino di Grappa al cumino per sfumare, 1 scatola di ananas...

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Scaloppine che piacciono ai bambini (e non solo!)

(1 voto), (7)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 4 fettine di petto di tacchino farina q.b. 4 fette di prosciutto cotto 4 sottilette una noce di burro o un cucchiaio di olio sale e pepe q.b. 1...

Polpette orientaleggianti al limone e arancia

(1 voto), (1) , (18)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: carne macinata 600 g pane secco uova 2 parmigiano 50-80 g aglio 2 spicchi limone 1 arancia 1 zenzero 3 cm di radice cannella 1/2 cucchiaino cumino...

Frittatine ripiene cremose

(1 voto), (23)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 2 uova 2 fette di mortadella 2 sottilette parmigiano grattugiato sale profumato olio

Petto di tacchino con salsa al gorgonzola

(1 voto), (19)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino sale e pepe macinati 30 g di burro un poco di pangrattato per infarinare la carne 70 g di gorgonzola piccante 70 g di...

Rotolo di tacchino con pancetta e nocciole

(1 voto), (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: fesa di tacchino da 700 g in una sola fetta 200 g di pancetta 100 g di nocciole tritate e leggermente tostate Noberasco Trito di alloro rosmarino...

Scaloppine in rosa

(1 voto), (127)

Portata principale facile 30 min 254 kcal

Ingredienti: 6 fettine di pollo 125 g di mascarpone fresco 2 cucchiai di salsa di pomodoro farina per infarinare olio extra vergine di oliva 1 bicchiere di...

Polpettone di carne equina ai sapori dell'etna

(1 voto), (3)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Carne trita equina circa 500 g 2 uova,pangrattato q.b -grana e pecorino una bella presa di Insaporitore Ariosto per carni in umido e brasati...

Filetto di maiale glassato su riduzione di negramaro

(1 voto), (9)

Portata principale facile 40 min 50 min

Ingredienti: filetto di maiale in un unico pezzo speck vino bianco miele d'acacia Per il fondo: scarti del filetto olio 1 spicchio d'aglio vino bianco sale mix...

Crepes con stracchino, rucola e pomodoro

(1 voto), (19)

Portata principale facile 55 min 416 kcal

Ingredienti: 2 uova 160 g di farina 00 400 ml di latte sale q.b. 200 g di stracchino 5-6 pomodori san Marzano rucola olio extravergine di oliva

Rotolo di pollo con spinaci e fontal

(1 voto), (1)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 4 fette di petto di pollo spinaci lessati fontal

Polpette fritte con contorno speciale

(1 voto), (29)

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 300 g di carne macinata di vitello 1 uovo 1 cucchiaio di latte 1 manciata di pane grattugeiato 1 manciata di grana grattuegiato pane grattugiato qb...

Petto di pollo alla panna con pure'

(1 voto), (6)

Portata principale facile 50 min 733 kcal

Ingredienti: 5 fette sottili di petto di pollo olio e burro per la pentola sale qb un rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco 250 g di panna fresca...

Trancio di salmone al pepe

(1 voto), (9)

Portata principale facile 35 min 124 kcal

Ingredienti: tranci di salmone burro scalogno uno spicchio di aglio bacche di pepe verde e rosa vino bianco sale prezzemolo insalata mista

Involtini di melanzana leggeri

(1 voto), (10)

Portata principale facile 15 min 35 min

Ingredienti: 2 grosse melanzane 2 mozzarelle foglie di basilico fili di erba cipollina olio d'oliva sale peperoncino

Arista alle noci e mandorle

(1 voto), (2)

Portata principale facile 45 min 657 kcal

Ingredienti: 4 fettine di arista di maiale cipolla olio sale noci mandorle pepe bianco latte

Lonza all'aglio e non solo..

(1 voto), (8)

Altro facile 1 h 20 m 1361 kcal

Ingredienti: Lonza all'aglio 1.5 kg di lonza di maiale 12 spicchi di aglio rosmarino fresco brodo vegetale 1 cucchiaio di senape forte sale e pepe olio...

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