Energia al top: 5 alimenti ricchi di magnesio per una carica extra

A cosa serve il magnesio?

Il magnesio è essenziale per il corretto funzionamento di fino a 300 reazioni biochimiche nell'organismo. Ecco alcune delle sue funzioni principali:

• Salute delle ossa: contribuisce al mantenimento della struttura e della densità ossea, prevenendo l'usura precoce, le infiammazioni e riducendo il rischio di osteoporosi.
• Sistema nervoso: contribuisce al corretto funzionamento del sistema nervoso, aiutando a mantenere la calma e a ridurre i picchi di stress.
• Regolazione dei livelli di zucchero nel sangue: il magnesio è fondamentale per controllare i picchi di glucosio.
• Salute del cuore: aiuta a regolare la pressione sanguigna, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.
• Pelle sana: insieme all'acido ialuronico e al collagene, il magnesio è fondamentale per prevenire la secchezza della pelle e l'invecchiamento precoce.

I 5 alimenti più ricchi di magnesio

È importante ricordare che il fabbisogno giornaliero di magnesio varia in base all'età, al sesso e a diversi altri fattori. Ad esempio, uomini, donne in gravidanza e persone anziane necessitano di una quantità maggiore. Anche atleti e persone affette da diabete di tipo 2 sono più a rischio di carenza di magnesio, quindi dovrebbero prestare particolare attenzione al loro apporto.

Ecco i 5 alimenti più ricchi di magnesio che non dovrebbero mancare nella vostra dieta:

> Frutta a guscio: le mandorle e le arachidi sono i frutti a guscio con il più alto contenuto di magnesio, seguite da noci, nocciole e pistacchi. Potete mangiarle così come sono o aggiungerle alle insalate per un tocco croccante, oppure utilizzarle in ricette come biscotti o barrette energetiche fatte in casa.

> Piselli: Il loro colore verde intenso e la loro piccola forma rotonda nascondono un grande valore nutrizionale. I piselli sono un'ottima fonte di fibre, proteine e vitamine, oltre a essere ricchi di magnesio. Aggiungeteli agli stufati, preparate piselli strapazzati con uova e prosciutto o preparate un originale hummus di piselli.

> Legumi: ceci, fagioli e lenticchie sono legumi che ci forniscono grandi dosi di magnesio. Oltre all'elevato valore nutrizionale, sono poveri di grassi e sono un superfood economico alla portata di tutte le tasche. Si possono gustare in stufati, zuppe, insalate... e in tantissimi altri modi!

> Cereali integrali: la prossima volta che dovete cucinare la pasta o il riso, optate per le versioni integrali invece di quelle raffinate. I cereali integrali non solo forniscono magnesio, ma aiutano anche a controllare il colesterolo, il peso e la pressione sanguigna.

> Semi: I s emi di chia, di lino, di sesamo o di quinoa sono ottime fonti di magnesio. Per sfruttare al meglio i loro nutrienti, ricordatevi di idratarli o macinarli. Potete aggiungerli a yogurt, insalate o persino preparare una sana confettura.

E voi?

Avete già provato ad inserire questi alimenti nella vostra alimentazione? Avete mai sentito la mancanza di magnesio? Raccontateci la vostra esperienza nei commenti.

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