Biscotti al limoncello

Ingredienti

• 250 gr di farina
• 80 gr di zucchero
• 40 gr di burro
• 1 uovo
• 1/2 bustina di lievito
• 50 ml di limoncello
• 1 limone
• la buccia grattugiata di un limone ( la quantità a vostro piacere )

Preparazione

• In una ciotola mettete la farina con il lievito e nel centro lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, la buccia grattugiata del limone e l’uovo.
• Lavorate gli ingredienti dal centro, prendendo via via tutta la farina e aggiungere il limoncello e il succo di mezzo limone. Lavorate tutto l’impasto fino ad ottenere una palla che metterete in frigorifero per 30 minuti.
• Una volta passati i 30 minuti, prendete la vostra palla e staccate dei pezzetti da cui farete delle palline grosse come una noce, le fate rotolare nello zucchero che avrete messo in un piattino e poggerete le vostre palline zuccherate su una teglia ricoperta da carte da forno, cercando di distanziarli bene l’una dall’altra.
  
  Infornate in forno già caldo a 170 per 10 minuti o finchè non saranno dorati. A questo punto li lascerete intiepidire e…buon appetito!

Domande

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Commenti

C

cucajo

20/09/2015

La farina è poca ne ho dovuta aggiungere almeno 100 gr in più e il tempo di cottura è più alto almeno 30' a 170°. Provata

Ho cucinato questa ricetta

anonymous

08/07/2013

Ottimi e si preparano in pochissimo tempo

Ho cucinato questa ricetta

anonymous

31/08/2016

Eccellente, Ottimo, Divino, Sublime.

anonymous

29/08/2016

Li proverò . mi intrigano e userò il mio limoncello. cosa vuol dire 8 porzioni = 8 biscotti? x favore notizie più precise. grazie.

E

emanuela.primordio

21/11/2013

Ho portato i miei dolcetti in ufficio...i commenti dei colleghi sono stati positivi ma forse bisognava farli piu' morbidi...riprovero' mettendo piu' succo di limone e meno limoncello e forse tenendoli meno nel forno...vi faro' sapere...

anonymous

29/06/2013

VOGLIO PROVARLI

S

spaghetto

21/06/2013

Dessert buono ,gustoso e semplice

anonymous

21/06/2013

Buonissimi fatti grazie della ricetta

marchesa

21/06/2013

Ottimi

anonymous

21/06/2013

Che bontà!!!!!!!!!!!!