I biscotti di Natale, con i loro sapori irresistibili e le forme incantevoli, rappresentano una tradizione che scalda il cuore e riempie di gioia le festività di fine anno. Ma vi siete mai chiesti quali siano le origini di questa deliziosa usanza? La storia dei biscotti natalizi affonda le sue radici nel Medioevo, quando in Europa si iniziò a preparare dolci speciali per celebrare il periodo delle feste. In Germania, i famosi Lebkuchen, aromatici biscotti speziati, venivano realizzati nei conventi e nei monasteri, spesso con l’intento di simboleggiare prosperità e benedizioni. Con il passare del tempo, questa tradizione si è diffusa in tutta Europa e oltre, arricchendosi di varianti regionali e nomi diversi: dagli speculoos nei Paesi Bassi, ai gingerbread cookies nei Paesi anglosassoni, fino ai classici canestrelli italiani.
Se anche voi desiderate portare un tocco di magia natalizia nella vostra cucina, non perdete l’occasione di seguire le nostre ricette e creare biscotti che conquisteranno grandi e piccini!
Mirella
