Il pane da smørrebrød
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In Danimarca ogni mattina assaporavo questo pane nel Smørrebrød, il panino aperto farcito con gli ingredienti più vari così per riassaporare quei profumi ecco per voi la ricetta.
Ingredienti
4
Costo stimato: 0.99Euros€ (0.25€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura50 min
- In una ciotola dai bordi alti ho sciolto il lievito nell'acqua con l'olio, le farine e la segale e
ho mescolato tutto ottenendo un composto compatto ma lavorabile. - Ho lasciato riposare l'impasto coperto da un canovaccio umido per 2 ore,
poi l'ho trasferito in una teglia rettangolare e l'ho cotto per 50 minuti a 170 gradi. - Mantiene la sua morbidezza per giorni e al mattino con la marmellata
è una sana e gustosa prima colazione!! - Da provare imburrato e farcito con del salmone fresco.....ummm!!!!
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 564Kcal
- Carboidrati: 90.3g
- Lipidi: 11.9g
- Grassi saturi: 1.7g
- Proteine: 16.9g
- Fibre: 11.8g
- Zucchero: 2.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (250g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
TATAMICHIC Domande
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