Sbucciate le patate e tagliatele a fette, disponetele su un piatto di portata, unite i fagiolini tagliati a metà, i pomodori tagliati a fette, la feta tagliata a quadrotti, le erbe aromatiche spezzettate grossolanamente.
Condite con un buon olio extravergine di oliva, possibilmente dalle note fruttate.
Come già scritto10 abbinato il tè nero Grand Keemun.
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