MACEDONIA DI VERDURA CON TONNO

Name: Macedonia di verdura con tonno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di farro cotto a vapore in scatola; mezzo peperone giallo; 1 cetriolo; 1 pomodoro cuore di bue; 160 g di tonno all'olio d'oliva; mozzarelline ciliegia; olio extra vergine di oliva; sale

Una meravigliosa ricetta di entrata a provare!

Antipasto

2 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

150 g di farro cotto a vapore in scatola
mezzo peperone giallo
1 cetriolo
1 pomodoro cuore di bue
160 g di tonno all'olio d'oliva
mozzarelline ciliegia
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione

Per praticità stavolta usare il farro già cotto, dividire la quantità in due piccole insalatiere.
Lavare il peperone il cetriolo e il pomodoro: il peperone privare dei semini e tagliare a dadini, la stendere cosa fare con il cetriolo e il pomodoro.
Disposire sopra il farro il tonno sgocciolato, poi aggiungere a strati,prima la dadolata di peperone, il cetriolo e poi quella di pomodoro.
Condire con un po' di olio e sale, e alla fine aggiungere le mozzarelline.

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