Cosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette deliziose

martedì 12 luglio 2016 16:07

Tonno in scatola? No grazie! Oggi le ricette che vi proponiamo sono tutte a base di tonno fresco appena comprato in pescheria.

Il tonno fresco, rispetto al tonno in scatola che troviamo al supermercato, ha un sapore decisamente migliore nonché conserva maggiormente le proprietà nutrizionali del pesce come ad esempio le proteine, i sali minerali e gli importantissimi Omega 3 (questi ultimi noti come sostanze che favoriscono la diminuzione dei trigliceridi e del colesterolo cattivo).

Leggi anche:

Ricette estive sfiziose: 10 idee da tenere sempre a portata di mano!

Una bella selezione di ricette estive sfiziose che ti permetteranno di fare bella figura senza spendere tanto. Scopri le ricette che abbiamo selezionato per te!

Cosa preparare con il tonno fresco?

Ma adesso andiamo al sodo. Cosa si più preparare con il tonno fresco? Con un un po' di fantasia il tonno fresco lo si può utilizzare in tantissimi mod i. Se siete amanti del pesce crudo la tartare è il piatto che fa per voi, per chi invece preferisce cuocere il tonno c'è davvero l'imbarazzo della scelta: il tonno fresco è possibile prepararlo al forno, in padella, ma potrete anche utilizzarlo per creare degli sfiziosi e saporiti primi piatti. Ecco i nostri 12 consigli per gustare il tonno fresco.

Tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi

Tartare di tonno con pomodorini, capperi e basilico

Tartare di tonno, menta e pepe di sichuan, con capperi ed emulsione al wasabi

Tonno fresco panato con salsa di soia e semi di lino

Tonno fresco al cartoccio con pomodorini, olive nere e origano

Pasta con tonno fresco

Vermicelli di riso con tonno, piselli e carote

Filetto di tonno alla olivetta (e capperi)

Involtini di tonno e zucchine con marmellata di limoni

Tonno al rosti di patate

Risotto al pomodoro, tonno fresco e punte di asparagi

Tranci di tonno con crema di mandorle

Potrebbe anche interessarti:

Ricette economiche di pesce: 9 piatti per spendere poco e stupire tutti!

Come mangiare pesce senza spendere troppo? In questo ricettario troverai tante idee economiche per portare in tavola piatti sfiziosi e facili da preparare.

15 deliziose ricette da preparare con il salmone

Il salmone è un pesce prelibato ed è considerato un alimento benefico per la salute. Al forno, alla griglia, bollito o crudo, sono tantissime le ricette per assaporare il suo gusto raffinato.