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Cheesecake con latte condensato e frutti rossi

Nessuno riesce a resistere alla bontà di questa cheesecake realizzata con il latte condensato ed una golosissima composta ai frutti rossi. Il dessert ideale per concludere il pasto nei migliore dei modi. Provatela anche voi!

Dessert
8 porzioni
20 min
40 min
facile
  • Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
  • Cheesecake con latte condensato e frutti rossi - foto 2
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Ingredienti

8

Cheesecake al latte condensato :

composta ai frutti rossi :

Materiale

  • Stampo da 18 cm di diametro

Preparazione

  • Tappa 1 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    Mettete in una ciotola il formaggio fresco, le uova, la scorza di limone grattugiata e la maizena.
  • Tappa 2 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    Aggiungete il latte condensato
  • Tappa 3 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    Mescolate fino ad avere un composto omogeneo
  • Tappa 4 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    Versate la preparazione nello stampo imburrato ed infornate per 30 minuti a 180°C. Lasciate raffreddare prima di sformare.
  • Tappa 5 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    La composta ai frutti rossi:
    Mettete in un pentolino i frutti rossi, lo zucchero e il succo di limone.
  • Tappa 6 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    Scaldate a fuoco medio mescolando spesso fino a quando la preparazione inizia a bollire. Poi lasciate cuocere per 8 minuti. Passato questo tempo, aggiungete la maizena, mescolate per bene e spegnete il fuoco. Quindi lasciate raffreddare
  • Tappa 7 - Cheesecake con latte condensato e frutti rossi
    Guarnite la cheesecake con questa deliziosa composta ai frutti rossi.
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Consigli:

Quanto tempo posso conservare la Cheesecake con latte condensato e frutti rossi?
Due giorni in frigorifero sotto una campana


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