Fagottini di pasta fillo alla banana
Un dessert irresistibile, che unisce semplicità e raffinatezza in un connubio di consistenze e sapori. Croccanti all'esterno e morbidi all'interno, questi fagottini sorprendono per il loro contrasto di texture: la pasta fillo, sottilissima e leggera, si trasforma in un guscio dorato e friabile che racchiude un ripieno dolce di banana. Perfetti per concludere un pasto con eleganza o per una merenda sfiziosa, i fagottini di pasta fillo alla banana sono un’idea versatile e creativa per utilizzare la pasta fillo.
Ingredienti
8
Per friggere:
Costo stimato: 0.72Euros€ (0.09€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione10 min
Cottura10 min
Tagliate la banana in 4 pezzi. In seguito, tagliate ogni pezzo in 2 parti nel senso della lunghezza
Impanate ogni pezzo di banana con lo zucchero di canna
Tagliate i fogli di pasta fillo in 2 parti e posate un pezzo di banana impanato sull'estremità
Ripiegate i lati sulla banana, poi arrotolate con accuratezza. (date un'occhiata alla video ricetta che trovate in basso)
Friggete i fagottini nell'olio caldo spolverandoli con lo zucchero di canna affinché si caramellizzi. Una volta pronti estraeteli dall'olio ma non posateli sulla carta assorbente altrimenti il caramello si incollerà alla carta
I vostri fagottini croccanti alla banana sono pronti!
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 85Kcal
- Carboidrati: 16.5g
- Lipidi: 1.5g
- Grassi saturi: 0.2g
- Proteine: 1g
- Fibre: 0.6g
- Zucchero: 8g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 4
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (30g)
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio
Attrezzatura da cucina
forno
Petitchef_IT Domande
Salve, una curiosità, se non riesco a trovare la pasta filo posso utilizzare la pasta sfoglia o bresee'?
Ciao. Sarebbe meglio sostituire la pasta fillo con la pasta brick.
Facci sapere come sono venuti! :-)
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