In una ciotola versato la farina setacciata, lo zucchero, la vanillina e il lievito e mescolato bene. In un'altra ciotola messo lo yogurt, il burro precedentemente sciolto e lasciato intiepidire e l'aroma alla vaniglia e amalgamato bene.
Quindi versato gli ingredienti liquidi su quelli secchi e mescolato. Versato il composto nello stampo da muffins e successivamente messo su ogni muffin un cucchiaino di confettura. Cotto in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.
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