Semifreddo alla nutella

Ingredienti

• 200 ml di panna da montare
• 50 gr di zucchero
• 50 grammi di nocciole
• 50 ml d'acqua
• 80 gr di nutella
• 2 cucchiai di latte

Preparazione

• Prendiamo un pentolino piccolo,versiamoci acqua e zucchero e lasciamo bollire per circa 6 minuti in modo tale che diventi sciroppo.
• Sbattiamo leggermente il tuorlo dell'uovo
  e poi,a filo,aggiungiamo lo sciroppo continuando a sbattere fino renderlo spumoso.
  Intanto mettiamo la nutella in una ciotola e sciogliamola a bagnomaria con due cucchiai di latte.
• Montiamo la panna e tritiamo le nocciole.
  Uniamo delicatamente la panna alle uova e mescoliamo dal basso verso l'alto.Incorporiamo delicatamente anche la nutella e metà delle nocciole tritate.
• Ora versate tutto in una tortiera rivestito di carta forno bagnata e lasciate nel congelatore per almeno 4 ore.
• Adesso capovolgete la tortiera su un piatto e staccate pian piano la carta.
• Decorate il contorno del vostro semifreddo con del caramello e al centro adagiate l'altra metà delle nocciole

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