Sciroppo alla menta fatto in casa

Name: Sciroppo alla menta fatto in casa
Prep time: 24 h
Cook time: 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: It
Ingredients: 1 litro d'acqua; 1 kg di zucchero; 2 mazzetti di menta fresca

Oggi trasformiamo la menta fresca in sciroppo. Aggiungetene un po' ad un bicchiere d'acqua per avere una bevanda fresca e dissetante

Drink

20 porzioni

24 ore

10 min

facile

199 Kcal

(3.8/5 - 5 voti)
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109

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Video

Ingredienti

1 litro d'acqua
1 kg di zucchero
2 mazzetti di menta fresca

Costo stimato: 1.04€ (0.05€/Porzioni)

Materiale

Pentola
colino
bottiglia in vetro

Preparazione

Mettete a bollire l'acqua con lo zucchero
Quando l'acqua arriva a bollore, aggiungete i mazzetti di menta e lasciate cuocere per una decina minuti. Passato questo tempo spegnete il fornello, coprite con un coperchio e lasciate a macerare per 24 ore
Filtrate la preparazione con un colino e trasferite in una bottiglia di vetro
Ora mescolate un po' di sciroppo alla menta con l'acqua per avere una bevanda fresca e dissetante

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Consigli:

Quanto tempo posso conservare lo sciroppo alla menta fatto in casa? :
2 mesi in frigorifero in una bottiglia con tappo

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 199Kcal

Carboidrati: 49.8g
Lipidi: 0g
Grassi saturi: 0g
Proteine: 0g
Fibre: 0g
Zucchero: 49.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 12

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (55g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza uova

Senza frutta a guscio

Petitchef_IT

Foto

Domande:

È possibile sostituire lo zucchero con un altro ingrediente?

Rispondere:

No, per preparare lo sciroppo alla menta è necessario utilizzare lo zucchero.

Come si conserva lo sciroppo alla menta? E per quanto tempo?

Rispondere:

È possibile conservare lo sciroppo alla menta per circa 1 mese in frigorifero (bottiglia in vetro con chiusura ermetica).

Commenti dei membri:

ernesto, 24/05/2018

D'accordo che viene fato uno sciroppo da diluire in acqua ma se durante l'estate la sete porta all'utilizzo, più volte al giorno dello sciroppo stesso, quanto zucchero ingurgito??

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef_IT:

Ciao Ernesto,
Quello che ti proponiamo è solo uno sciroppo per preparare una bevanda dissetante. Non si deve utilizzare durante tutta la giornata :-)

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