Gelato con sorbetto
4 ricette

Sorbetto al limone con meringa
Dessert facile 40 min
Ingredienti: sciroppo 500g acqua 250g zucchero 200g succo di limone scorza di 3 limoni per meringa italiana 1 albume 20g acqua 75g zucchero

Gelato alle noci pecan e fava tonka
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 75 g di gherigli di noci pecan 125 g di zucchero 150 g di panna fresca liquida 200 g di latte fresco intero 1 uovo 1/2 fava tonka grattugiata

Gelato (molecolare? #2) - al caffè e latte concentrato
Altro facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 500ml di latte intero 170 ad 180 g di latte concentrato zuccherato 4 cucchiaini di caffè solubile di buona qualità 5 g di agar agar in polvere 1...

Gelato alla zucca
Altro facile 55 min 426 kcal
Ingredienti: 500 g di polpa di zucca 400 g di latte 200 g di panna vanillina 200 g di zucchero semolato