Prendere una padella e friggere in olio abbondante le patatine fritte, salarle e porgerle in un piatto di forma ovale.
In un'altra padella versare poco olio d'oliva, rompere le 4 uova e versarle nell'olio preriscaldato, aggiungere un pò di sale alle uova e friggere velocemente da un lato e dall'altro, facendo in modo che il tuorlo rimanga liquido, deporre le 4 uova sulle patatine fritte, a quel punto bucare il tuorlo in modo da far cadere il rosso su tutto il piatto.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Perché si mangia il tronchetto di Natale? Scopri la storia di questa affascinante tradizione
6 dolci al cocco da sogno per rendere le tue feste indimenticabili
Preparare i Raffaello a casa non è mai stato così facile!
