One pot pasta - Tagliatelle Broccoli e salmone

Name: One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 170 gr di tagliatelle; 100 gr di broccoli; 90 gr di salmone affumicato; 1 spicchio d'aglio; 100 ml di panna fresca; 375 ml di acqua; pepe

Tutto in una sola pentola. È questo il concetto della ricetta made in U.S.A. che permette di cucinare la pasta ed il suo condimento senza sporcare troppe stoviglie. Un'idea particolare, semplice e velocissima da provare assolutamente!

Portata principale

2 porzioni

5 min

15 min

facile

(3.5/5 - 8 voti)
2
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Ingredienti

170 gr di tagliatelle
100 gr di broccoli
90 gr di salmone affumicato
1 spicchio d'aglio
100 ml di panna fresca
375 ml di acqua
pepe

Materiale

1 pentola

Preparazione

Mettete gli ingredienti nella pentola seguendo questo ordine: tagliatelle, cimette di broccoli, salmone affumicato tagliato a pezzi, spicchio d'aglio schiacciato e la panna liquida.
Poi aggiungete l'acqua ed il pepe
Cuocete a fuoco medio per 15 minuti mescolando frequentemente. Se a fine cottura rimarrà un un fondo liquido non preoccupatevi, è tutto nella norma.
Il one pot pasta è pronto

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Consigli:

Altri ingredienti : Non esitate a provare questa ricetta con altri ingredienti. Potreste realizzare anche deliziose alternative senza glutine o vegetariane

Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Foto

One pot pasta - Tagliatelle Broccoli e salmone

One pot pasta - Tagliatelle Broccoli e salmone - foto 3

One pot pasta - Tagliatelle Broccoli e salmone - foto 4

Domande:

Commenti dei membri:

marinella, 07/01/2021

Solo gli

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Risposta Petitchef:

Ciao Marinella, sicuramente non è una ricetta che fa parte della nostra tradizione. Ad ogni modo è sempre bello provare nuove idee che vengono da altre parti del Mondo! :-)

mizzi, 02/03/2021

Ciao Petitchef, questa ricetta è facile e veloce. Come dici tu " è sempre bello provare nuove idee che vengono da altre parti del Mondo! " Certo per noi Italiani sarà inconsueto unire gli ingredienti in questo modo !! ma è da provare :-) Anche oggi mi hai dato una buona idea da poter preparare . Grazie.
Ho una domanda... ho le tagliatelle " paglia e fieno " non so se hai presente.... che dici, possono andare bene ?

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao, di sicuro è una ricetta inusuale per noi italiani ma è sempre bello provare idee che vengono da altre parti del Mondo. Puoi tranquillamente utilizzare anche le tagliatelle "paglia e fieno", facci sapere se ti è piaciuto il piatto! :-)

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