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Orecchiette ai broccoli light
Orecchiette ai broccoli light
Preparazione
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Lavare il broccolo e tagliare le cimette in piccoli pezzi. Portare una pentola d'acqua salata ad ebollizione.
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Tuffare i broccoli. Non appena l'acqua torna a bollire buttare le orecchiette. Nel frattempo tagliare sottilmente le acciughe.
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Quando la pasta sarà cotta, scolarla a versarla in una bacinella, aggiungere le acciughe, l'olio e il peperoncino a piacere. buon appetito
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