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Pollo Cajun

Una ricetta gustosa e saporita

Portata principale
4 porzioni
5 min
30 min
facile
278 Kcal
Pollo Cajun
  • (3.9/5 - 21 voti)
  • 6
  • 63
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Ingredienti

4

spezie cajun ovvero un mix tra:

Costo stimato: 4.82€ (1.21€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparate il mix di spezie .Infarinate le cosce di pollo.In una padella soffriggete nel burro e olio una cipolla e il bacon a dadini.Aggiungete le cosce e fatele dorare.
  • Sfumate con del vino bianco e aggiungete il concentrato di pomodoro,diluendolo con un pò di brodo.A questo punto unite il mix di spezie secondo i vostri gusti.
  • Coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco dolce per circa trenta minuti,aggiungendo mano mano il brodo in maniera tale che il composto risulti sempre pieno di salsina.
  • Quando il pollo sarà cotto,prendete il fondo di cottura e passatelo con un passaverdure con i fori piccoli.Mi raccomando,tuttto il fondo,bacon compreso.Rimettete il tutto in padella,amalgamate il sughetto con le cosce e servitele subito!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 278Kcal
  • Carboidrati: 11.3g
  • Lipidi: 14.4g
  • Grassi saturi: 6.1g
  • Proteine: 23.6g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 3.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (281g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Pollo al curry, la ricetta indiana spiegata passo a passo


M Monica21

Domande:




Commenti dei membri:

12/10/2012

Semplice ma di grande effetto...Antonella

(0) (0) Abuso
11/09/2012

Ottimo sapore-vanessa

(0) (0) Abuso
08/09/2012

Fatto stasera,un gran successo!!!

(0) (0) Abuso
maria-theresa, 08/09/2012

Buono

(0) (0) Abuso
08/09/2012

Ottimo,già adocchiato e fatto nei giorni precedenti.Complimenti

(0) (0) Abuso
malihe shams
malihe shams, 08/09/2012

Buono

(0) (0) Abuso

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