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Ricetta a base di pangrattato
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Polpette con pangrattato
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Polpette di pangrattato
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Polpette agli spinaci con salsa di yogurt
Polpette agli spinaci con salsa di yogurt
Una ricetta semplice e gustosa. Queste polpette sono ideali da servire come secondo piatto
Preparazione
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Schiacciare le patate lesse fredde.
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Strizzare perfettamente gli spinaci.
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In una ciotola unire tutti gli ingredienti e mischiare bene.
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Formare delle palline e schiacciarle leggermente.
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Passare le polpette nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e cuocere in padella con olio fino a doratura.
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In una ciotola, con una forchetta, sbattere lo yogurt con l'acqua, l'olio, il sale e il cumino.
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Servire le polpette calde con la salsa di yogurt.
Consigli:
Con queste dosi otterrete circa 30 polpette
Abbinamento vini
Chianti
Toscana, Rosso
Barbera d'alba
piemonte, Rosso
Magliocco
Calabria, Rosso
Domande:
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