Ricetta a base di melanzane - pagina 6

781 ricette

Torrette di parmigiana di melanzane in pentola a pressione

(8 voti), (1) , (101)

Antipasto facile 25 min 177 kcal

Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale-bella soda. 200 ml. Passata di pomodoro 1 mozzarella (light) 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extra.vergine...

Spaghettoni con crema di melanzane, pomodorini e feta

(7 voti), (577)

Portata principale facile 1 h 30 m 1 ora

Ingredienti: 300 gr. di spaghettoni (Benedetto Cavalieri) 1 melanzana viola (grande) 10 pomodorini datterino (10-15) 50 gr. di feta 2 rametti di origano fresco...

Torta salata melanzane e pomodoro

(7 voti), (308)

Antipasto media 1 ora 192 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta per torte salate melanzane grigliate 125 gr di mozzarella 30 gr di grana grattugiato 200 gr di pomodori freschi 3 cucchiai di...

Spaghetti acciughe e melanzane

(7 voti), (1) , (72)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 170 gr. di spaghetti 2-3 acciughe sott'olio 15-20 pomodori ciliegini 80 gr. circa di melanzane grigliate surgelate 1 spicchio di aglio capperi...

Rotolo con melanzane, ricotta di bufala e alici

(7 voti), (495)

Antipasto facile 45 min 613 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare 1 melanzana lunga 100 g ricotta di bufala 4 alici sott'olio 1 tuorlo sesamo nero sesamo normale sale

Cucina da single : casarecce con tonno fresco e melanzane

(7 voti), (1) , (28)

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 500 g pasta 500 g pomodori maturi 4 melanzane 1 fetta di tonno di circa 250/300 g prezzemolo olio di semi olio d'oliva sale e pepe

Risotto alle melanzane e mozzarella di bufala

(6 voti), (69)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 250/300 g di riso per risotti 350/400 g ca. di melanzane una ventina di pomodorini 150 g di mozzarella di bufala...

Melanzane all'orientale

(6 voti), (30)

Contorni media 1 ora 319 kcal

Ingredienti: 1 Kg di melanzane 4 cucchiai di olio di oliva 1 cipolla 425 gr di ceci lessati 300 gr di pomodori pelati o di polpa 2 bicchieri di acqua sale q.b...

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Savarin-di-riso-con-salsiccia-e-melanzane

(6 voti), (72)

Portata principale media 1 ora 798 kcal

Ingredienti: 500 gr di riso arborio 4 salsicce 4 melanzane 1 barattolo di passata di pomodoro 200 gr di provola 100 gr di formaggio grana olio extravergine di...

Involtini di melanzane al profumo di cumino

(6 voti), (1) , (113)

Portata principale media 50 min 496 kcal

Ingredienti: ngredienti per due persone: 1 melanzana; 400 grammi di patate (consigliate quelle a pasta bianca farinosa); 1 uovo; 40 grammi di parmigiano...

Tagliolini melanzane e mazzancolle

(6 voti), (1) , (44)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: gamberetti sgusciati mazzancolle pulite e sgusciate una melanzana piccola pomodorini pachino basilico aglio peperoncino tagliolini freschi

Ravioli salsiccia e melanzane

(6 voti), (2) , (91)

Portata principale media 1 h 20 m 1102 kcal

Ingredienti: Per i ravioli: 350 grammi di farina 00 150 grammi di semola di grano duro 1 uovo 1 cucchiaino di sale acqua Per il ripieno e il sugo: 4 salsicce 2...

Crocchette di melanzane e patate

(6 voti), (30)

Antipasto facile 45 min 584 kcal

Ingredienti: 1 Kg di Melanzane violette 1 Kg di Patate novelle 10 foglie di Menta fresca 1 spicchio di Aglio 1 Uovo intero 5 cucchiai di Formaggio grattugiato...

Timballo di melanzane e paccheri

(6 voti), (1) , (31)

Portata principale facile 18 min 25 min

Ingredienti: Passata di pomodoro una piccola cipolla basilico olio Melanzane grigliate 2 mozzarelle 250 g paccheri grana formaggio tipo sottilette

Melanzane alla ricotta e pistacchi

(6 voti), (46)

Portata principale Difficile 2 h 10 m 253 kcal

Ingredienti: 4 melanzane 100g ricotta 20g pistacchi non salati tritati pane grattugiato parmigiano grattugiato timo olio evo sale, pepe nero

Polpettone di melanzane filante

(6 voti), (39)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 5 melanzane lunghe 1 uovo 100g parmigiano una bella manciata di basilico sale q.b. pangrattato q.b. 4 sottilette

Risotto con melanzane e mozzarella

(5 voti), (1) , (14)

Portata principale media 50 min 608 kcal

Ingredienti: 160 gr di riso Carnaroli 1 melanzana piccola 1 pomodoro fresco (a voi la scelta, anche i pomodorini vanno bene) 1 mozzarella 5 foglie di basilico 2...

Riso saltato tonno e melanzane

(5 voti), (50)

Portata principale media 30 min 552 kcal

Ingredienti: 300 g di riso a chicco lungo 1 carota 1 cipolla bianca 1 gambo di sedano 1 melanzana 1 scatoletta di tonno al naturale 1/2 bicchiere di vino bianco...

Salsiccia e melanzane al forno

(5 voti), (1) , (14)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 6 salsicce da circa 100 g l'una 2 melanzane 100 gr di montasio passata di pomodoro q.b. olio extravergine di oliva sale peperoncino

Torrette di melanzane e mozzarella

(5 voti), (150)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana abbastanza grande 1 mozzarella o 8 bocconcini di mozzarella passata di pomodoro basilico fresco sale q.b. olio di oliva extravergine

Melanzane alla parmigiana versione light

(5 voti), (2) , (34)

Portata principale facile 55 min 322 kcal

Ingredienti: 2 kg pomodori freschi per il sugo olio extravergine d'oliva basilico fresco 3 melanzane grandi 150 gr prosciutto cotto magro 200 gr mozzarella...

Polpettine di melanzane con cuore al formaggio

(5 voti), (56)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 600 g Melanzane 100 g pecorino grattugiato 100 g pane raffermo prezzemolo 2 cucchiai tritato aglio 1 spicchio sale e pepe 2 uova 30 g scamorza pan...

Polpette di melanzane

(4 voti), (234)

Antipasto facile 25 min 15 min

Ingredienti: 3 melanzane grosse 1 ciuffetto di prezzemolo 4 fette di pane in cassetta 1 uovo Latte 1/2 spicchio d' aglio 40 g di farina 00 Farina 00 per...