Ricetta a base di melanzane - pagina 9

781 ricette

Muffins alle melanzane e basilico

(1 voto), (7)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 350 gr farina 00 90 g pecorino sardo grattugiato 2 melanzane viola (media grandezza) 1 cipollotto fresco 1 spicchio d'aglio 10 foglie basilico 2...

Flan di ricotta e melanzane

(1 voto), (21)

Portata principale facile 28 min 124 kcal

Ingredienti: 150 g di ricotta 300 g di polpa di melanzana 2 albumi di uovo curry sale 2 cucchiaini di olio di oliva

Pasta mantecata alle melanzane

(1 voto), (11)

Portata principale facile 55 min 362 kcal

Ingredienti: 180 g di spaghetti 4 cucchiai d'olio evo 400 g melanzane 1 spicchio d'aglio 200 g pomodori 200 g di latte 1 cucchiaio di lievito alimentare in...

Crema di melanzane per crostini

(1 voto), (45)

Stuzzicherie facile 10 min 3 min

Ingredienti: Crema di melanzane melanzane 1 kg sale olio d’oliva 1,2 l aglio 3 spicchi tahina 2 cucchiai un mazzetto di menta, basilico, maggiorana

Sushi di melanzane

(31 voti), (8) , (351)

Antipasto media 20 min 10 min

Ingredienti: 1 melanzana grande 1 fiordilatte pomodorini rucola sale pepe olio evo

Vermicelli con melanzane e ricotta salata

(29 voti), (132)

Portata principale facile 20 min 12 min

Ingredienti: 320 gr di vermicelli (o bucatini) 1 melanzana tonda 1 bustina di zafferano 50 gr di ricotta salata 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo...

Busiate con melanzane e pesce spada,piatto tipico siciliano

(29 voti), (7) , (137)

Portata principale media 30 min

Ingredienti: -300 gr. di Pesce Spada 200gr. di ciliegino due denti d'aglio una cipolla tagliata sottile menta fresca peperoncino Fresco Olio D'oliva EVO 1...

Involtini di melanzane grigliate

(25 voti), (4) , (177)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: Melenzane grigliate, 2 fette per involtino prosciutto crudo mozzarella pangrattato origano 1 albume formaggio grattugiato olio evo q.b.

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Involtini di prosciutto e melanzane

(23 voti), (7) , (168)

Portata principale facile 5 min 5 min

Ingredienti: melanzane grigliate surgelate prosciutto cotto mozzarella o sottilette burro o olio di oliva

Involtini grigliati di melanzane (light)

(20 voti), (89)

Portata principale media 1 h 5 m 473 kcal

Ingredienti: melanzane medie 125 gr di mozzarella o Fettine light INALPI 50 gr di parmigiano basilico q.b. Per la salsa: 1 cipollina bianca 1 cucchiaio di olio...

Involtini di melanzane con gamberi e feta

(18 voti), (1) , (257)

Antipasto facile 20 min 550 kcal

Ingredienti: 6 fette di melanzane grigliate 1-2 gamberi per ogni fetta di melanzana a seconda della grandezza feta greca 7-8 foglie di basilico fresco origano...

Polpette di melanzane light

(17 voti), (1) , (237)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: 2 melanzane medie sale pepe olio evo parmigiano grattugiato 5 - 6 fette di pancarrè 1 uovo menta prezzemolo asiago

Melanzane alla milanese cotte al forno

(16 voti), (4) , (199)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 700/800 g di melanzane 200 g ca. di pane grattugiato 2 uova 1/2 bicchiere di latte 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato un po’ d’olio/sale.

Melanzane al forno ripiene

(16 voti), (1) , (251)

Portata principale media 1 h 40 m 501 kcal

Ingredienti: 4 melanzane grandi 300 gr di macinato di manzo 100 gr di parmigiano grattato 100 gr di provola a dadini piccoli 1 fetta di pane ammollata nel latte...

Parmigiana di melanzane light

(15 voti), (38)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: melanzane grigliate salsa di pomodoro parmigiano grattugiato foglie di basilico... Continua a leggere sul mio blog

Involtini di melanzane al formaggio

(15 voti), (1) , (348)

Antipasto media 15 min 15 min

Ingredienti: 1 melanzana grande 1 uovo 4 fette di pane bauletto 4 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato qualche cucchiaio di latte 1 spicchio...

Melanzane pizzaiola al microonde

(15 voti), (1) , (13)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: melanzane a tocchetti Qualche cucchiaio di polpa di pomodoro a cubetti del formeggio da forno in scaglie origano un cucchiaio di olio sale una...

Teglia light di melanzane e patate al forno

(14 voti), (1) , (76)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: Per 2 persone se piatto unico per 4 come contorno 1 melanzana 2 patate 3 fette di provola affumicata salsa di pomodoro olio

Stuzzichini di melanzane

(13 voti), (101)

Antipasto media 2 ore 225 kcal

Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 100 gr di ricotta 70 gr di burro 100 gr di farina 1 cucchiaino di lievito sale Ingredienti per il ripieno: 1 melanzana...

Timballo di ziti con melanzane e scamorza

(13 voti), (2) , (63)

Portata principale media 15 min 5 min

Ingredienti: 250 g. c.a. di pasta formato ziti 250 g di scamorza affumicata pecorino grattugiato 2 melanzane lunghe belle grandi 2 confezioni di polpa di...

Bruschetta con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e salsina ai

(12 voti), (2) , (107)

Antipasto facile 25 min 382 kcal

Ingredienti: Pane Melanzane salsina sfiziosina ai pomodori secchi (vedi post precedente) origano menta sale olio mozzarella (di bufala)

Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

(12 voti), (1) , (96)

Portata principale media 2 ore 1 ora

Ingredienti: 500 gr di candele (pasta di Gragnano) 2 melanzane 300 gr provola affumicata 2 chili di pomodori del Vesuvio (per un sugo bello ristretto) sale pepe...