Ricetta a base di melanzane - pagina 7

781 ricette

Sformato di melanzane con besciamella

(4 voti), (56)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 1. Melanzane nostrane 2. prosciutto cotto 3. mozzarella 4. beschamelle 5. basilico 6. parmigiano grattugiato 7. noce moscata

Crema di peperoni e melanzane

(4 voti), (111)

Stuzzicherie facile 30 min 45 min

Ingredienti: melanzane 2 peperoni rossi 2 olio extravergine d'oliva 4 cucchiai succo e buccia di limone ½ prezzemolo tritato 1 cucchiaio paprika ½ cucchiaino

Melanzane alla calabrese

(4 voti), (7)

Portata principale facile 43 min 187 kcal

Ingredienti: Per il sugo: salsa di pomodoro olio evo cipolla rossa sale e peperoncino fresco basilico Per le melanzane: melanzane piccole sale Per il ripieno:...

Melanzane alla parmigiana light

(4 voti), (18)

Portata principale facile 1 h 20 m 229 kcal

Ingredienti: PER LA SALSA DI POMODORO: 500 g di pomodorini maturi 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino di zucchero sale PER LA COMPOSIZIONE...

Archi medioevali & melanzane alla parmigiana con besciamella

(4 voti), (9)

Portata principale facile 50 min 380 kcal

Ingredienti: 3 melanzane tonde farina bianca qb olio evo sale pepe nero besciamella qb passata di pomodoro fresco qb fettine di provola dolce qb parmigiano...

Bauletti di melanzane - piatto vegetariano

(4 voti), (27)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 4 melanzane lunghe 2 zucchine una fetta di fontina uno spicchio d'aglio olio extra vergine olio piccante sale pepe

Gigli di kamut alla crema di melanzane e zafferano

(4 voti), (1) , (24)

Portata principale facile 23 min 497 kcal

Ingredienti: 1 piccola melanzana 200 g di pasta di kamut 1 bustina di zafferano parmigiano reggiano grattugiato olio e.v.o.

Torrette di melanzane tonnate

(3 voti), (22)

Portata principale facile 30 min 347 kcal

Ingredienti: 1 melanzana 100 g di tonno sott?olio 50 ml di olio 30 ml di vino bianco secco 2 pomodori 1 filetto d?acciuga capperi sale pepe

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Peperoni e melanzane in agrodolce

(3 voti), (1) , (178)

Contorni facile 45 min 99 kcal

Ingredienti: 1 peperone da arrostire 2 melanzana lunghe 35 g di aceto bianco 50 g di uvetta passa 35 g di pinoli 10 g di zucchero 3 cucchiai di salsa di...

Nidi di tagliatelle e melanzane

(3 voti), (6)

Portata principale facile 1 ora 611 kcal

Ingredienti: tagliatelle all'uovo melanzane lunghe mozzarella salsa di pomodoro parmigiano grattugiato e in scaglie

Trofie alla crema di pomodoro e melanzane

(3 voti), (43)

Portata principale facile 12 min 10 min

Ingredienti: 1 melanzana media 400 g di passata di pomodoro 1 cipolla 4 acciughine sott'olio olio e.v.o. pepe bianco in polvere sale alle erbe oppure 1 dado...

Polpettine di melanzane e scamorza affumicata

(2 voti), (82)

Antipasto facile 5 min 20 min

Ingredienti: 700 gr melanzane 2 uova intero 1 ciuffo di prezzemolo (tritato) 1 aglio (tritato) Pepe Sale 120 gr mollica di pane (raffermo) 100 gr gavoi (o...

Sarde imbottite con le melanzane

(2 voti), (53)

Portata principale media 1 h 30 m 769 kcal

Ingredienti: 40 sardine medie 1 melanzana (400 gr circa) 1 fetta di pancarré 1 spicchio di aglio prezzemolo 20 gr di grana grattugiato 3 uova sale e pepe farina...

Conchiglie con melanzane e noci

(2 voti), (25)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 240 g di conchiglie Benedetto Cavalieri 2 melanzane medie 15 noci passata di pomodoro pangrattato 1 spicchio d'aglio olio di arachide olio evo sale

Lasagne con melanzane, funghi e pomodoro

(2 voti), (2)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: Lasagne fresche(queste erano trafilate al bronzo) melanzane fritte funghi champignon 1 scatola di pomodoro pelato - Mutti, cipolla, olio evo, 2...

Timballini di melanzane e ditalini

(2 voti), (5)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 380 g di ditalini rigati 3 melanzane 200 g di macinato di manzo 2 salsicce di maiale 150 g di piselli 400 g di passata di pomodoro 40 g di...

Penne integrali tonno, melanzane e radicchio trevisano

(2 voti), (17)

Portata principale facile 45 min 356 kcal

Ingredienti: 250 g di penne rigate integrali ½ melanzana 150 g di tonno Gambi di radicchio trevisano 1 spruzzo di concentrato di pomodoro ½ dado vegetale...

Il tango argentino & la polenta al sugo di melanzane e fontina

(2 voti), (1) , (3)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 250 g di farina di mais 2 melanzane, passata di pomodoro fontina valdostana 1 cipolla parmigiano grattugiato sale pepe nero olio evo peperoncino...

Involtini freddi di melanzane (di mary)

(2 voti), (16)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g di melanzane lunghe 100 g di prosciutto cotto 20 acciughe sott'olio 50 gr di capperi 100 g di emmenthal 150 g di pomodori maturi 1 mazzetto...

Melanzane a barchetta ripieni di pasta

(2 voti), (60)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 melanzana grande Per le barchette 2 melanzane grandi farfalle piccole o altra pasta di vostro gradimento parmigiano grattugiato provola...

Menù di capodanno: tonnarelli con scampi e melanzane

(2 voti), (10)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 800 g tonnarelli freschi 15 scampi 1 melanzana 10 pomodorini ciliegina 1/2 bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine 150 g...

Schiacciata alle melanzane

(2 voti), (7)

Portata principale facile 1 ora 618 kcal

Ingredienti: 340 g manitoba 70 g farina 0 bio 150 g farina 00 12 g lievito di birra fresco 12 g di zucchero 14 g sale 20 g strutto 1 cucchiaio d'olio extra...

Melanzane ripiene di carne.... alla mia maniera

(2 voti), (18)

Portata principale media 40 min 30 min

Ingredienti: 4 melanzane non troppo grandi 600 g di carne di manzo macinata 300 g di cipolla 300 g di carote 70 g di sedano 150 g di polpa di pomodoro fresco...

Involtini di melanzane con salsa all'nduja

(2 voti), (1) , (87)

Antipasto facile 1 h 20 m 472 kcal

Ingredienti: per gli involtini : 1 melanzana 1/2 cipollotto di Tropea 100 g ricotta di bufala buccia di limone grattugiata timo sale per la salsa : 200 g...

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