Risotto di pesce - pagina 2

30 ricette

Risotto cremoso alla crema di scampi

(2 voti), (231)

Portata principale media 30 min 18 min

Ingredienti: ngredienti per 4 persone: Per il brodo di pesce(bisque): teste e carapaci degli scampi mezza cipolla sedano, carota 40 ml di passata di pomodoro...

Risotto al pesce con lo zafferano

Portata principale facile 35 min 517 kcal

Ingredienti: 320 g di riso arborio o roma 300 g di pesce misto pulito a seconda della stagione 1 bustina di zafferano 1 bicchiere di vino bianco 500 ml di...

Risotto con gamberi al pomodoro

(2 voti), (1) , (85)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cipolla piccola 150ml di vino bianco 1 bicchierino di brandy 1 bustina di...

Risotto nero de il mondo di csaba

(1 voto)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 2 calamari di media grandezza 1 litro di brodo di pesce 100 g di burro 1 cipolla rossa, tritata finemente 2 spicchi d'aglio schiacciati 350 g di...

Risotto con pesto di sedano e code di gamberi

(1 voto), (8)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: riso Carnaroli 480 g Gamberi interi 24 fumetto id pesce 2 lt - Foglie di sedano 100 g mandorle o noci 30 g - scorza di limone e di arancia un...

6 trucchi per una grigliata di pesce da chef

Sano, gustoso e veloce da preparare: il pesce alla griglia rappresenta una scelta nutrizionalmente equilibrata . Spesso, però, il risultato può essere un pesce insapore, gommoso, o secco. Questo accade perché non trattiamo correttamente il pesce prima e/o durante la...

Risotto con gamberi e marsala

Portata principale media 25 min 35 min

Ingredienti: 240 g riso venere 500 g code di gambero 1/2 bicchiere di Marsala 1 scalogno 1 limone non trattato Brodo di pesce

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