Popcorn in friggitrice ad aria, velocissimi da preparare!

Ingredienti

• 3 cucchiai di mais per popcorn
• 1 cucchiaio di olio (+/-)
• 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)

Materiale

• Carta alluminio
• Olio spray
• Friggitrice ad aria

Preparazione

• Posizionare un foglio di alluminio sulla griglia (quella nella vaschetta) della friggitrice ad aria.
• Aggiungere il mais.
  
• Aggiungere l'olio (qui lo abbiamo aggiunto con uno spray, 4 spruzzi saranno sufficienti).
• Cuocere in modalità "Maxi crisp" (o equivalente) a 240°C per 6 minuti.
  
• Al termine della cottura, i popcorn potrebbero continuare a scoppiare, quindi lasciare la friggitrice ad aria chiusa per 2 minuti.
• A questo punto si può zuccherare (o condire a scelta) ed è pronto!
  

Consigli

Come si condiscono i popcorn?
Per delle versioni dolci, si possono semplicemente condire con un po' di zucchero, con il
caramello o cioccolato e marshmallow. Per i popcorn salati, si possono condire con un po' di sale, con il curry oppure la versione gusto pizza.

Che tipo di grasso devo usare per fare i popcorn?
Qui abbiamo usato l'olio d'oliva. È possibile utilizzare anche un olio neutro (ad esempio di girasole), burro o margarina.

Attenzione:
Prima di provare questa ricetta, eravamo preoccupati che alcuni chicchi di mais potessero saltare nella friggitrice ad aria e rimanere incastrati nell'elemento riscaldante o nella ventola. Fortunatamente, non è successo, ma è un rischio da considerare. È importante rimanere vicino all'apparecchio durante tutto il processo di cottura. Se notate fumo o sentite odore di bruciato, spegnete immediatamente la friggitrice. Ogni modello può avere caratteristiche diverse, quindi è sempre meglio prestare attenzione.

Attrezzatura da cucina

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