Montare bene nel robot il burro ,la margarina e lo zucchero poi unire le uova e il resto degli ingredienti montare bene finchè il composto diventa bello morbido , non deve essere appicicoso se lo è aggiungete un pochino di farina.
Mettete il composto nella pressa biscotti oppure nella sache a pochè e formate i biscotti nella teglia.
Se si usa la pressa biscotti non bisogna usare la carta da forno ma bisogna formarli direttamente sulla teglia.