Come spellare i peperoni crudi

Name: Come spellare i peperoni crudi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: Peperoni q.b.

In estate non c'è nulla di meglio di una gustosissima insalata, soprattutto se realizzata con l'ortaggio più colorato e saporito della stagione: il peperone. Per rendere il vostro piatto più leggero e digeribile vi consigliamo, però, di spellare i peperoni. Vi piacciono le ricette con i peperoni crudi? Provate a spellarli in poco tempo seguendo il procedimento spiegato passo a passo.

Altro

1 porzioni

5 min

facile

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12

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Ingredienti

Peperoni q.b.

Costo stimato: 0.45€ (0.45€/Porzioni)

Materiale

Pelapatate/coltellino
Tagliere

Preparazione

Lavate e asciugate i peperoni, poi tagliateli a spicchi seguendo le scanalature. Pulite ogni spicchio togliendo la parte bianca ed i semi.
Togliete la buccia aiutandovi con un pelapatate (oppure un coltellino affilato, ma sarà meno pratico)
I peperoni crudi sono sbucciati, pronti per essere utilizzati nelle vostre ricette!

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Consigli:

Quanto tempo si conservano i peperoni crudi senza pelle?
4/5 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico

Posso congelare i peperoni crudi sbucciati?
Sì. Tagliatele a pezzi e sistemateli nei sacchetti da congelazione

Come utilizzare i peperoni crudi?
I peperoni crudi sono ottimi come contorno o potranno essere aggiunti come ingrediente per una pasta fredda estiva e colorata.

Posso spellare i peperoni anche da cotti?
Certo! Per togliere la buccia ai tuoi peperoni puoi servirti del forno, della friggitrice ad aria, del forno a microonde e della padella. Trovi la spiegazione di come realizzare tutti questi metodi all'interno del nostro sito.

Come posso capire quali sono i migliori peperoni da acquistare?
Quando acquisti i peperoni al supermercato assicurati che la loro polpa sia soda e liscia. Non devono essere rugosi o avere macchie sulla superficie. Quando li prendi in mano cerca di selezionare il più pesante (che è solitamente anche il più maturo).