Confettura di albicocche fatta in casa
Siete grandi amanti delle albicocche? Approfittate del loro gusto irresistibile durante tutto l'anno, preparate una deliziosa confettura da spalmare sulle fette biscottate o da utilizzare per farcire squisiti dessert. Facilissima da realizzare, questa ricetta è alla portata di tutti grazie al nostro procedimento dettagliato correlato da fotografie.
Ingredienti
15
Costo stimato: 3.38Euros€ (0.23€/Porzioni)
Materiale
- Vasetti in vetro
- pentola
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura45 min
Lavate le albicocche e tagliatele a metà Quindi eliminate il nocciolo. Ora mettete le albicocche denocciolate in una pentola con lo zucchero ed il succo di limone.
Accendete il fuoco, mescolate e portate da ebollizione.
Quando la preparazione bolle, lasciate cuocere dai 30 ai 45 minuti a fuoco lento mescolando di tanto in tanto.
Per verificare la cottura, prendete un cucchiaio e prelevate un po' di confettura dopo 30 minuti. Mettetela su un piatto freddo e se non cola è pronta. In caso contrario dovrà ancora cuocere per 10/15 minuti.
Quando è pronta, versate la confettura nei vasetti di vetro, chiudeteli bene e capovolgeteli immediatamente. Teneteli a testa in giù fino a quando non si saranno raffreddati completamente.
La confettura di albicocche è pronta!
Consigli
Se volete dare ancora più gusto alla vostra confettura, cuocete le albicocche con i loro semi che si trovano all'interno del nocciolo. Per 500 gr utilizzatene 3/4.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 125Kcal
- Carboidrati: 29.8g
- Lipidi: 0.1g
- Grassi saturi: 0g
- Proteine: 0.4g
- Fibre: 0.7g
- Zucchero: 29.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 7
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (68g)
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza uova
Senza frutta a guscio
Petitchef_IT Domande
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