Cornetti superveloci allo yogurt

Ingredienti

• 125 g burro
• 250 g farina
• 1 yogurt bianco
• mezza bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio raso di zucchero
• marmellata o nutella

Preparazione

• Sciogliete il burro a fiamma bassa; fatelo raffreddare. Impastate farina, lievito, zucchero, yogurt, burro e il sale fino a ottenere un panetto.
• Fatto riposare 15 minuti in frigorifero avvolto dalla pellicola. Stendete l'impasto e ricavate dei triangoli; mettete 1 cucchiaino di nutella o marmellata nel lato della base del triangolo e avvolgetelo.
• Cuocete i cornettini in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.

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