Hotcakes, Pancakes o Blinis

Name: Hotcakes, pancakes o blinis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 125 gr farina 00; 150 gr latte; 1 uovo; 15 gr burro fuso; 1/2 cucchiaio lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale

Altro

6 porzioni

20 min

facile

118 Kcal

(3.9/5 - 7 voti)
4

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Ingredienti

125 gr farina 00
150 gr latte
1 uovo
15 gr burro fuso
1/2 cucchiaio lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Costo stimato: 0.54€ (0.09€/Porzioni)

Preparazione

Fondete a microonde il burro. In una ciotola mescolate con l'aiuto di una frusta tutti gli altri ingredienti, poi aggiungete anche il burro fuso.
Scaldate, a fiamma media/viva, una padellina antiaderente e ungetela appena con poco burro: basterà solo la prima volta.
Versate al centro della padellina un mestolo di composto e aspettate che si formino sulla superficie delle bollicine, solo allora con l'aiuto di una spatola potrete rigirare la "frittella".
Pochi istanti e sarà pronta. Impilate i pancakes così si manterranno caldi finchè li avrete cotti tutti.

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