Maionese alla senape

Name: Maionese alla senape
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 uovo; 1 cucchiaino di aceto; 1 cucchiaio di senape; sale; 250 ml di olio di semi

Altro

4 porzioni

media

10 min

537 Kcal

Una salsa squisita da utilizzare come accompagnamento per i piatti a base di carne o di pesce

Ingredienti

1 uovo
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaio di senape
sale
250 ml di olio di semi

Costo stimato: 0.74€ (0.18€/Porzioni)

Preparazione

Rompete l'uovo in un boccale e aggiungete l'aceto
Versate anche la senape e poi salate.
Sbattete rapidamente con la forchetta e quando il composto diventa omogeneo lasciatelo riposare per un ventina di secondi
Ora con un mixer ad immersione mescolate il composto e allo stesso tempo incorporate, a filo, l'olio di semi fin quando non raggiungerete la consistenza desiderata.
La maionese alla senape è pronta!