Meringhe alla Nutella

Name: Meringhe alla nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 2 albumi; 100 gr di zucchero; 2 cucchiai di Nutella (o crema di nocciole)

La ricetta ideale per riutilizzare gli albumi rimasti. Accompagnate il vostro caffè o il té pomeridiano con queste deliziose meringhe alla Nutella. Un'idea semplice e golosa che piacerà a tutta la famiglia!

Altro

10 porzioni

20 min

1 h 15 m

facile

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Ingredienti

2 albumi
100 gr di zucchero
2 cucchiai di Nutella (o crema di nocciole)

Costo stimato: 0.46€ (0.05€/Porzioni)

Materiale

Fruste elettriche
sac à poche

Preparazione

Iniziate a montare gli albumi con 50 gr di zucchero. Quando le fruste iniziano a lasciare delle tracce sul composto aggiungete gli altri 50 gr di zucchero e lavorate fino a quando non si formerà sulla frusta il classico "becco d'uccello"
Ora iaggiungete i 2 cucchiai di Nutella e mescolate delicatamente con una spatola. Fate attenzione a non incorporare completamente la Nutella, il composto non deve essere omogeneo.
Ora mettete la preparazione nel sac poche e preparate le meringhe su una placca ricoperta da carta da forno
Infornate a 120°C per 1 ora e 15 minuti
Le meringhe alla Nutella sono pronte!

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Consigli:

Non avete il sac à poche ? Niente paura! Prendete un sacchetto del congelatore e tagliate un angolo. Poi inserite il composto e utilizzatelo come se fosse un sac à poche

Per una buona meringa: Utilizzate degli albumi a temperatura ambiente