Iniziato mixando nella planetaria il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e aggiunto una ad una le uova fino a creare una crema soffice.
Dopodichè mixato lievito e farina e setacciati nella crema creata in precedenza. Alla fine versato il tutto in uno stampo imburrato per plumcake da 30 cm. della Pedrini. Infornato a 170° per 1 ora.