Plumcake allo yogurt

Name: Plumcake allo yogurt
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr. di farina; 200 gr. di zucchero; 80 gr. di olio di semi; 3 uova; 1 yogurt bianco da 125 gr.; 1/2 limone; 1 bustina di lievito per dolci

Altro

3 porzioni

30 min

40 min

facile

(4.4/5 - 5 voti)
30

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Ingredienti

300 gr. di farina
200 gr. di zucchero
80 gr. di olio di semi
3 uova
1 yogurt bianco da 125 gr.
1/2 limone
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Montare con le fruste elettriche zucchero e uova. Aggiungervi poi la farina e lo yogurt, amalgamando in maniera omogenea.
Aggiungere l'olio e il succo di limone. Solo infine aggiungervi la bustina di lievito e continuare ad amalgamare.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarianto. Infornare a 180° in forno ventilato e preriscaldato.

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