Plumcake al cioccolato ,yogurt greco e zucchero di canna

Preparazione

• Sciogliete il cioccolato a bagno maria con il burro e il latte,fate raffreddare,lavorare lo zucchero con le uova,aggiungervi ,lo yogurt,il burro e cioccolato,la farina e infine il lievito.
• Versare il composto nello stampo da plumcake e infornare.Io ho usato questo ormai famosissimo della Guardini, credetemi e' un vero successo,con il suo rivestimento speciale e il decoro thermocromatico vi avvisa quando sfornare evitando cosi' il problema della rottura del dolce.
• Servite cosparso di zucchero a velo,come potete vedere non prestato molta attenzione alla decorazione del dolce o del piatto,stava gia andando a ruba prima della posa.